Très Vieux Pineau des Charentes
Blanc
75cl
Nous sommes à l’apogée du vieillissement d’un pineau de qualité. Sa couleur tuilée et de subtils parfums de noix témoignent de la vingtaine d’années passées en fûts de chêne.
Apéritif de prestige, doté d’une longue puissance aromatique, il accompagne à ravir foies gras et desserts au chocolat.
Sélection Hachette 2020.
Livraison uniquement en France métropolitaine, offerte à partir de 3 bouteilles.
34,00 €
Notes de dégustation
Douceur
Fruits secs
Rancio
Notre Très Vieux Pineau des Charentes
Après tant d’années à murir, ce très vieux pineau a développé un rancio marqué.
Equilibré en bouche, l’arôme de noix persiste, surtout lors d’une dégustation à température ambiante ou légèrement fraiche.
Vieilli
en futs de Chêne
Découvrez aussi notre gamme de
COGNAC
Nos eaux-de-vie vieillissent dans des fûts de chêne aux grains fins qui laissent la finesse du cognac s’exprimer. Incomparable artisan, le temps va œuvrer, doucement.
Nous attendons cinq, dix, quinze, vingt ans et plus de maturité, pour créer les cognacs que nous vous présentons.
A côté des fidèles et perpétuelles cuvées XO, VSOP, VS, nous vous proposons des cognacs en édition limitée. Un travail différent avec les eaux-de-vie qui fait naitre un jeu de saveurs subtil, harmonieux, innovant.
Un savoir-faire unique
Au cœur des chais, la transformation de nos récoltes s’opère, en toute discrétion.
Pressurage, macération, fermentation, distillation, mise en fûts, autant d’opérations pour un jour, des années plus tard, assembler les arômes et créer des breuvages typés, marqués du sceau de nos terres et de nos savoir-faire.