COGNAC
Father’s Blend
50cl
Cet assemblage a été réalisé par mon père à partir d’eaux-de-vie des Fins Bois ayant préalablement vieillies. Il a de nouveau passé plus de 20 ans en futs de chêne pour s’harmoniser. Il offre aujourd’hui un pur digestif doté d’une remarquable puissance en bouche.
Edition Limitée.
Livraison uniquement en France métropolitaine, offerte à partir de 3 bouteilles.
64,00 €
Notes de dégustation
Fruits secs
Ecorces
Rancio
Notre Cognac Father’s Blend
Cette édition limitée, dans la continuité temporelle des XO, révèle la grandeur du rancio charentais.
Des arômes de réglisse, de fruits secs, un soupçon de cuir, en font un digestif prisé des amateurs d’un cognac puissant.
20 ans
en futs de Chêne
Pineau
L’esprit du Pineau est convivial. L’équilibre entre l’alcool, le sucre, et l’acidité est essentiel pour combler vos papilles sans les saturer.
Cet authentique produit des Charentes mérite que nous cultivions exclusivement pour lui, plusieurs hectares de vignes.
Des parcelles dédiées à la production d’un jus de raisin de qualité qui, une fois transformé en moût, est marié aux eaux-de-vie.
Nos assemblages respectent les traditions, et les années que le pineau passe en futs lui permettent d’exprimer toute la richesse de notre terroir.
Un savoir-faire unique
Des techniques et des gestes hérités de père en fils, des ressentis et des vécus propres à chaque génération, notre entreprise familiale est une fascinante histoire de transmission et d’évolution.
A l’écoute du temps, chacun de nos gestes sert la conception de spiritueux de haute qualité.
Façonner les ceps afin d’établir durablement la vigne, veiller à la bonne santé de nos plantations, déchiffrer la juste maturité des grains de raisins, pour enfin, lancer l’heure des vendanges…